En dag med masser af sundt fedt, protein og velsmag - og den første hvor vægten ikke gik op efter en spisedag. Rigtig dejligt, for jeg er er stadig i gang med at "betale af" efter weekendens skørlevned - og mangler ca 1 kg.
Morgenmad: 4 stk hytteost-pandekager med chiafrø - serveret med en god klat blødt SMØR og ahornsirup.
Tidlig frokost: 2 ribs til rest fra fredag.
Sen frokost: 2 stk knækbrød med 3 hjemmelavede frikadeller fra fryseren, mayonnaise og mine hjemmesyltede drueagurker.
Aften: Rødspætteruller med kartofler, kold persillesauce og rå blomkålssalat.
I løbet af dagens spiste jeg også 3 stykker økologisk pebermyntechokolade og en håndfuld peberbolcher.
I dag er fastedag - og mit måltid skal bestå af rester.
Nøj, de pandekager ser gode ud. Jeg elsker også selv at lave dem lchf-style med hytteost. Det smager i øvrigt også virkelig lækker med lidt flødeskum rørt op med bær :-P Mums!
SvarSletTak - de var rigtig gode :-)
SletUhm, det lyder ikke tosset :-P