Sildemad...

Bloggen er langt fra død, jeg har bare været tvunget til at holde en ufrivillig pause fra 5:2 og faste. Først i september var jeg så uheldig at falde og slå mig ret alvorligt - og blev efterfølgende ramt af forkølelse, astmatisk bronkitis og mellemørebetændelse. Alt sammen noget kroppen skulle bruge kræfter på, så ingen faste til mig. I går startede jeg dog forsigtigt op igen. Det blev til 36 timers faste, kun afbrudt af denne sildemad:

Rugbrød, sild, løg og kapers - det var lige sådan en mad jeg trængte til.

Store Norske marinerede sild er nogle af de bedste på markedet, efter min mening. Jeg tager dem op af lagen og dupper dem tørre inden de bliver vejet. Det samme gør jeg med de små kapers.  

Kcal-regnskab:

57 g Schwartzbrød = 120
98 g Store Norske = 257
10 g løg = 5
30 g kapers = 10

I alt: 392 kcal.

Det gav mig 108 kcal i overskud - og jeg havde en ting i baghånden til dessert:

En lille frossen skyr på 125 ml (92 kcal).

Efter 2 små skefulde besluttede jeg mig dog for at droppe den. Den var simpelthen ikke værd at spilde kcal på. Både smagen og konsistensen var rigtig træls. Den røg derfor direkte i skraldespanden.

Selv om jeg har holdt pause i 1 mdr, og været temmelig stillesiddende, har jeg kun taget ca 2 kg på (og jeg ved at det meste er væske, bundet efter indtagelse af hurtige kulhydrater). Jeg har nemlig været forbavsende god til at spise det jeg har lyst til at gode ting og droppe det ulødige. Det er selvfølgelig blevet til lidt snask, men primært gode nærende ting. Nu samler jeg op på 5:2 (well, rettere 4:3) og kører løs indtil d. 23/10 hvor jeg holder en lille uges pause. Der skal jeg nemlig 4 dage til Italien hvor formålet er at smage på så mange forskellige ting som muligt - så der er alt hvad der hedder faste suspenderet. 

Dejligt at være tilbage. Fast vel!